Eng

Продукция

Ароматизаторы для замороженных полуфабрикатов (пельмени, мясные полуфабрикаты - котлеты, шницели рубленые, блинчики и др.)

О компании » Ароматизаторы » Ароматизаторы для мороженого, замороженных десертов и замороженных продуктов » Ароматизаторы для замороженных полуфабрикатов (пельмени, мясные полуфабрикаты - котлеты, шницели рубленые, блинчики и др.)
Наименование ароматизатора Статус Фасовка, кг Рекомендуемый расход на 1 т фарша, кг
Жидкие ароматизаторы
Бекон 707 ин 9 0,50 – 0,70
Базилик 656 нат. 9 0,15 – 0,20
Гвоздика 709 нат. 10 0,15 – 0,30
Горчица 643 (05 – пряная ) ин 9 0,50 – 1,00
Кориандр 533 нат. 10 0,15 – 0,20
Кориандр 533 (02) нат. 9 0,15 – 0,20
Лавр 543 нат. 8 0,05 – 0,10
Паприка 693 ин 10 0,10 – 0,15
Розмарин 655 нат. 9 0,15 – 0,20
Сациви 544 (орех, специи) ин 10 0,20 – 0,40
Специи 544 (укроп, лавр, кориандр) нат. 8 0,05 – 0,08
Укроп 541 нат. 8 0,06 – 0,10
Чеснок 649 нат. 9 0,05 – 0,20
Эстрагон 654 нат. 9 0,15 – 0,20
Порошкообразные ароматизаторы
Морепродукты 914 (лосось) ин 5 6,00 – 8,00
Приправа 919 (грибы) ин 5 2,00 – 5,00
Приправа 919 (грибы со сметаной) ин 5 5,00 – 6,00
Приправа 919 (сациви) ин 5 3,00 – 4,00
Порошкообразные ароматизаторы (премиксы) – содержат около 40% соли
Мясопродукты 3009 (барбекю) ин 5 15,00 – 18,00
Мясопродукты 3009 (кура-гриль) ин 5 14,00 – 16,00
Мясопродукты 3009 (салями) ин 5 15,00 – 18,00